准备一个保鲜袋，把小番茄洗干净，放入保鲜袋。
加入一勺油➕适量胡椒盐➕适量黑胡椒颗粒，摇匀。空气炸锅，烤盘垫油纸，200度烤10分钟。
把烤好的小番茄夹出来，备用。烤番茄出来的汁水不要倒掉，一会要用。
羊肉提前腌制：洗干净羊肉➕一勺生姜汁➕一勺料酒➕半个鸡蛋清➕一勺生抽➕一小勺烧烤料➕适量胡椒盐➕适量黑胡椒颗粒，腌制15分钟。 空气炸锅200度烤10分钟，不要垫油纸，这样才有烤的感觉。
10分钟到了后，把汁水倒掉，羊肉翻面，放上番茄，再把刚才的番茄汁淋在羊肉上，羊肉和小番茄刷一点点油，撒点黑胡椒颗粒，再一起200度烤5分钟。
最后装盘，撒点七味粉就可以了。
美味又省事！