酸笋空心梗#广西菜

作者： Lewis 坤

姐夫是广西人，于是特地学了这道菜做来吃，做完之后发现很好吃，以后会常吃了哈哈

用料

• 空心菜 1把
• 酸笋 半个
• 小米椒 3个
• 姜 一小块
• 生抽 少许
• 盐 一勺

酸笋空心梗#广西菜的做法步骤

步骤 1

酸笋切片或丝，下锅加点盐先炒干水汽

步骤 2

加油，油热后放入酸笋、小米椒、姜丝一起炒，不需要炒太久，一分钟即可，盛出备用

步骤 3

锅内热油炒空心梗，只要空心梗，七分熟之后加入刚刚翻炒的酸笋一起炒，加入生抽，盐，炒个一两分钟就可起锅

步骤 4

挺好吃的 酸酸甜甜 我放了点冰糖 酸的味道加上空心梗脆的味道，吃起来还是挺爽的

菜谱创建时间：2023-08-16 13:31:54