快手黄油口蘑

作者： 渝紫酱

黄油的奶香与口蘑的鲜美完美结合，简直不要太好吃😋

用料

• 口蘑 适量（根据自己家的锅大小决定）
• 黄油 适量
• 盐 适量

快手黄油口蘑的做法步骤

步骤 1

买来的口蘑洗净沥水

步骤 2

掰掉口蘑柄，如图

步骤 3

掰好的蘑菇

步骤 4

将去掉柄的蘑菇放入锅中（如图），开小火煎

步骤 5

这时放入黄油

步骤 6

一定要用小火，慢慢煎1分钟左右（时间根据蘑菇的大小决定，大点的时间稍微多一点，以有点黄为宜）

步骤 7

第一面煎出来的效果

步骤 8

这时就可以撒盐了，有的还会撒点胡椒粉，根据自己喜好来，小火慢煎，直到蘑菇里装满蘑菇水就可以起锅了

步骤 9

摆盘的时候小心不要把汤汁泼出来了，撒点葱花会更好看。

快手黄油口蘑的小贴士

全程都要用小火，盐要合适，咸了和淡了都会影响口感

菜谱创建时间：2023-08-15 19:09:04