狂炫三碗米饭的鱼香鸡蛋！

作者： 西瓜牛肉面

上次炒鱼香肉丝觉得这个配方好吃，这次试试了炒鸡蛋，太下饭了，鸡蛋松软可口又配合酸甜辣酱汁，十足十的😋

用料

• 蚝油 半勺
• 生抽 两勺
• 香醋 两勺
• 白糖 半勺
• 鸡蛋 两个
• 胡萝卜 一根
• 青椒 四个
• 大蒜 两瓣
• 泡椒 两个
• 淀粉 半勺

狂炫三碗米饭的鱼香鸡蛋！的做法步骤

步骤 1

青椒 胡萝卜切丝，鸡蛋打好，泡椒大蒜切碎 料汁：两勺生抽 一勺耗油 两勺香醋 适量清水 半勺白糖 一勺淀粉

步骤 2

步骤 3

热油锅 爆香蒜沫和泡椒 加一点点黄豆酱炒香

步骤 4

加入青椒丝和胡萝卜丝

步骤 5

炒软后加入鸡蛋

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步骤 6

步骤 6

倒入料汁

步骤 7

大火收一下汁，香喷喷滴！

菜谱创建时间：2023-08-15 12:14:08