用APP打开

松茸火腿焖饭

776人浏览 25人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: sys1010
又到了吃松茸的季节,火腿+松茸真的是绝配

用料

松茸火腿焖饭的做法步骤

步骤 1

大米洗净,提前浸泡20分钟

步骤 2

6个松茸洗净,一半切丁,一半切片

步骤 3

胡萝卜洗净去皮切丁

步骤 4

火腿最好选有肥有瘦的比较香,切丁备用

步骤 5

小红葱头洗净切碎,没有的话用半个洋葱也可以

展开全部
步骤 6
步骤 6

铸铁锅中加入食用油,油热后倒入小红葱头碎爆香

步骤 7

倒入胡萝卜丁和火腿丁继续翻炒,炒至火腿丁变色

步骤 8

倒入松茸丁

步骤 9

加少许白胡椒粉,继续翻炒1分钟左右

步骤 10

倒入泡好的大米

步骤 11

翻炒均匀,用锅铲铺平

步骤 12

加入没过食材的开水,中火煮开后转小火加盖,继续煮10分钟

步骤 13

10分钟后开盖放入松茸片,加盖继续煮5分钟

步骤 14

关火再焖5-10分钟即可

步骤 15

松茸片能吃出松茸的清甜,松茸丁火腿丁相得益彰~

步骤 16

一碗根本不够吃哈哈~

菜谱创建时间:2023-08-15 11:21:57
打开App收藏