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鸡蛋汉堡(自己记食谱系列)

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用料

鸡蛋汉堡(自己记食谱系列)的做法步骤

步骤 1

面糊:温水把酵母化开,加入泡打粉,鸡蛋,糖搅拌均匀,然后依次加入面粉搅拌均匀,没有颗粒状态室温发酵半个小时有小气泡就好了,或者冰面冷藏过夜,不耽误第二天早上吃,冷藏发酵两天内吃完都问题,已经试过了 面糊煎之前可以再加点鸡精,十三香,味精,之前没加怕影响发酵 肉馅:加生抽,料酒,白胡椒粉,少量油搅拌均匀

菜谱创建时间:2023-08-15 08:23:18
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