面糊:温水把酵母化开,加入泡打粉,鸡蛋,糖搅拌均匀,然后依次加入面粉搅拌均匀,没有颗粒状态室温发酵半个小时有小气泡就好了,或者冰面冷藏过夜,不耽误第二天早上吃,冷藏发酵两天内吃完都问题,已经试过了 面糊煎之前可以再加点鸡精,十三香,味精,之前没加怕影响发酵 肉馅:加生抽,料酒,白胡椒粉,少量油搅拌均匀