煎日本豆腐

作者： 彪哥收债

用料

• 日本豆腐 2条
• 油 三勺
• 面粉 适量

煎日本豆腐的做法步骤

步骤 1

从中间切开条状的日本豆腐，然后从两段小心低把豆腐挤出来，再切一刀

步骤 2

盆里放面粉，均匀滴把豆腐在面粉里滚，必须均匀，这样裹到面粉的位置煎起来才会颜色靓丽。然后也不能一个位置裹太多粉，不然就会导致出锅的时候面粉变成硬块，影响口感

步骤 3

这个是用的面粉，控制好量，千万不要把面粉和火靠近，不然会爆炸

步骤 4

豆腐放在小锅里煎

步骤 5

适时筷子翻面，保证两面金黄，就可以出锅啦

菜谱创建时间：2023-08-14 09:36:27