粑粑糕

作者： 时间停在那个夏天

用料

• 牛奶 100g
• 玉米油 15g
• 鸡蛋 4个
• 细砂糖 35g
• 糯米粉 130
• 柠檬汁/白醋 几滴

粑粑糕的做法步骤

步骤 1

牛奶和油混合均匀

步骤 2

蛋清蛋黄分离，蛋黄加入牛奶油混合物，搅匀

步骤 3

蛋清加入白砂糖，打发至硬性发泡

步骤 4

糯米粉加入蛋黄糊，搅匀

步骤 5

蛋黄糊和蛋白混匀，倒入模具，震出气泡

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步骤 6

步骤 6

烤箱预热，175度28分钟

菜谱创建时间：2023-08-12 18:37:15