榴莲蛋糕卷

作者： 米妮_zomh

本配方仅自己记录用，比较简单。

用料

• 蛋糕胚
• 蛋清 160克
• 蛋黄 100克
• 牛奶 60克
• 色拉油 45克
• 白糖 45克
• 柠檬汁 几滴
• 淡奶油 200克
• 低筋粉 60克
• 榴莲 干尧比较干，金枕比较湿会稀释奶油难以成型

榴莲蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

蛋糕片同其他蛋糕卷。蛋黄不可少，会减少香味，蛋糕片也会烂软。榴莲一定要新鲜不能出水，否则淡奶油不易成型。

菜谱创建时间：2023-08-12 17:15:08