盐白糖加面里混合均匀加开水泼一下面。再加入温水拌成面絮。加油活好面。醒面30分钟。油酥混合均匀
这样层次更多更柔软。锅里多放油。家里的大饼我也用这个配方
凉了不硬。想要酱香饼就把饼赶薄薄的放锅中的时候弄成褶皱好刷酱