青椒炒猪耳朵

作者： 阿瑰小姐

青椒猪儿朵，周末搞个下酒菜，哈哈哈…干杯🍻……

用料

• 猪耳朵 1/2个
• 青椒 2只
• 蒜 2瓣
• 辣椒 3个
• 生抽 10ml
• 蚝油 5ml
• 白酒 5ml

青椒炒猪耳朵的做法步骤

步骤 1

备菜：如上图所示，所有材料洗净备用，猪耳朵切斜刀！

步骤 2

锅里放入少许油，翻炒猪耳朵，注意，炒猪耳朵是“熟的”，容易油溅，中小火吧！加入5ml蚝油，

步骤 3

加入生抽10ml。

步骤 4

放青椒翻炒片刻。

步骤 5

放辣椒，其实我们不太能吃辣，最后放无非为颜色搭配漂亮，哈哈哈…

步骤 6

青椒软化出水，淋上5ml白酒，我个人认为这一步才是灵魂！！！

步骤 7

稍微煮一下即可出锅。

步骤 8

装盘，小酒喝起来～

菜谱创建时间：2023-08-12 13:23:44