梅菜干肉饼

作者： 乐乐的杂货铺

出差的时候在温州吃过，挺好吃的~试着自己做一下味道还可以

用料

• 梅干菜 100克
• 肉馅 200克
• 面粉 300克
• 热水 100克
• 凉水 95克
• 盐面粉用 1克
• 生抽 适量
• 耗油 适量
• 白糖 适量
• 料酒 适量
• 盐肉馅用 适量

梅菜干肉饼的做法步骤

步骤 1

面粉加盐加水揉成面团，隔20分钟在揉成光滑。分成6个剂子在醒发一个小时以上。

步骤 2

梅干菜泡水洗净，切碎加一部分肉沫翻炒。炒好以后加肉馅，放生抽耗油白糖料酒盐调味。抱入面团内。电饼铛别放油烙熟

步骤 3

试着用电饼铛烤出火色以后放烤箱里烤，这样可以加快速度口感也有所不同。。都可以试一下

菜谱创建时间：2023-08-12 13:09:49