熱油鍋,先將豬五花肉下鍋炒至金黃後起鍋備用。
同一油鍋,將大蒜與豆乾下鍋煸香。
加入泡好的魷魚、步驟1的五花肉與醬料食材一起拌炒均勻至鍋底收乾。
加入芹菜炒至斷生。
起鍋前再加入蔥段、辣椒炒熟就完成了。
1. 調味料因品牌與個人口味有所不同,請依照實際情況調整。 2. 各式的食材分量也能依照自己的喜好做比例上的調整喔。