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番茄红酒牛肉意面酱汁

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作者: 鱼妆
我每次都会做一大锅这个牛肉酱冷冻起来,不知道吃什么的时候就煮个意面,焯水后从冰箱里拿一块牛肉酱丢进去,特别简单关键是很好吃(๑•̀ㅂ•́)و✧!

用料

番茄红酒牛肉意面酱汁的做法步骤

步骤 1

红酒 pots 可换成150ml 红酒。 番茄泥跟番茄膏是必备,必须要有哦!

步骤 2

黄油融化(会更香,其他油也可以), 放洋葱碎和蒜末(我这次偷懒忘放了), 小火炒软,释放香味。

步骤 3

葱蒜软后放入牛肉,根据个人口味放入适量黑胡椒和盐调味。 中火变色后盛出备用。

步骤 4

同一个锅,放入少许油。 把蔬菜炒软后,放入牛肉碎。

步骤 5

蔬菜和牛肉翻炒均匀后倒入番茄泥, 红酒浓汤宝混合 150ml 开水倒入(或者 150ml 红酒)。

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步骤 6
步骤 6

最后放入欧芹碎和番茄泥,番茄泥少放多放都行,主要是上色和增加番茄浓郁程度。 搅拌均匀后盖盖,中小火焖一小时。

步骤 7

煮好可以冷冻起来,我这里能吃八次!(一人))

步骤 8

加上喜欢的蔬菜~ 完成!

菜谱创建时间:2023-08-10 21:43:27
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