红酒 pots 可换成150ml 红酒。 番茄泥跟番茄膏是必备,必须要有哦!
黄油融化(会更香,其他油也可以), 放洋葱碎和蒜末(我这次偷懒忘放了), 小火炒软,释放香味。
葱蒜软后放入牛肉,根据个人口味放入适量黑胡椒和盐调味。 中火变色后盛出备用。
同一个锅,放入少许油。 把蔬菜炒软后,放入牛肉碎。
蔬菜和牛肉翻炒均匀后倒入番茄泥, 红酒浓汤宝混合 150ml 开水倒入(或者 150ml 红酒)。
最后放入欧芹碎和番茄泥,番茄泥少放多放都行,主要是上色和增加番茄浓郁程度。 搅拌均匀后盖盖,中小火焖一小时。
煮好可以冷冻起来,我这里能吃八次!(一人))
加上喜欢的蔬菜~ 完成!