快手香菜拌毛豆

作者： 兔子_uhix

白菜价买了一堆香菜，香菜不能存放，所以想办法消耗。天气热，做个拌菜，超级快手却又非常好吃。

用料

• 毛豆 120克
• 香菜 1大把
• 鸡蛋干 100克
• 盐 适量
• 小米椒 2个
• 香油 1大勺
• 鸡精 1勺
• 胡椒粉 少许

快手香菜拌毛豆的做法步骤

步骤 1

水煮开，放少许盐，几滴油，把毛豆烫煮10分钟左右至熟。过冷水沥干备用。

步骤 2

香菜洗净，开水汆烫半分钟捞起冲冷水。挤干水份。

步骤 3

香菜切小段，鸡蛋干切小丁，加入毛豆，小米椒，调味料拌匀，冰箱冷藏一会就可以吃了。

菜谱创建时间：2023-08-10 21:36:06