干面拖庞海

作者： 琉吟璃夙

爸爸做的干面拖庞海，我爱的味道，镇江人夏天最爱的小吃之一

用料

• 面粉 适量
• 小螃蟹 1斤
• 葱 适量
• 生姜 适量
• 盐 少许
• 糖 少许
• 味精 适量
• 水 适量
• 鸡蛋 2
• 料酒 适量

干面拖庞海的做法步骤

步骤 1

切葱米，姜米

步骤 2

2勺面粉

步骤 3

加半勺盐，半勺糖，味精

步骤 4

加点酱油

步骤 5

加点水，2个鸡蛋，加点酒

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步骤 6

步骤 6

调成面糊

步骤 7

螃蟹洗洗

步骤 8

放油

步骤 9

切2半，放面糊裹粉

步骤 10

全部裹上浆

步骤 11

油锅炸

步骤 12

步骤 13

完成

菜谱创建时间：2023-08-10 17:34:23