第一步，备食材。
水开放入方便面，煮散后10s将面捞出控水备用。
热锅凉油，下入打散的鸡蛋液，划散炒熟即可，不要炒老了。
热锅凉油，下入蒜和洋葱翻炒，随后下入白菜帮丝和胡萝卜丝翻炒。
放入面和剩余蔬菜，依次放入调料：方便面调料、蚝油、一点点白糖提鲜。后面的两种都不易多加，本身方便面调料就有咸味。
搅拌均匀装盘。
开动吧！