面包机版大理石吐司

作者： 赵堇一

一次发酵！嘎嘎松软！复刻BB糖🌟🌟🌟 咋就说！！半夜出炉的面包咋这么香的勒没忍住 kua kua 炫了半个 全部用时快四个小时 和面+黄油酵母和面+三折叠+四折叠 四股辫+发酵加烘烤 ①不赶时间可以多一次四折叠馅料层更丰富 ②海氏A5面包机和面效率达达迪OK～ 材料全部提前冷藏一般两个和面程序就可以手套膜啦 ………大理石吐司…… 高粉250克 低粉50克 奶粉10克 酵母3克 牛奶150克 白糖30克 盐3克 黄油25克 蛋一个

用料

• 高筋面粉 250克
• 低粉 50克
• 牛奶 150克
• 细砂糖 30克
• 黄油 25克
• 酵母 3克
• 盐 3克
• 鸡蛋 1个（60克大概）
• 奶粉 10克

面包机版大理石吐司的做法步骤

步骤 1

准备材料 低粉是为了更软乎 没有就换中粉

步骤 2

初步成团

步骤 3

加入黄油酵母到手套摸

步骤 4

三折叠+四折叠 不赶时间可以多一次四折叠 层次会更丰富 豆沙要提前擀皮冻硬邦邦的哈

步骤 5

编四股辫 好看立体 也可以三股

展开全部

步骤 6

步骤 6

发酵模式要二倍大后再嗯烘烤键烤35分钟 看上色取出就好啦

步骤 7

很细腻 我这个是热切 晚上出炉根本忍不住炫了半个🌚

步骤 8

组织还是很细腻的哈 我这个一个四折叠 多一个四折叠层次会更多哈🌝

菜谱创建时间：2023-08-08 23:21:41