云南野生菌—怎么能少得了鸡枞

作者： 路与食

鸡枞，真的是吃一次就爱上！ 不会躺板板的菌子 但也还是要制作熟哦！😄 高端的食材，往往只需要简单的烹饪！

用料

• 鸡枞菌 适量
• 蒜 适量
• 干辣椒节 适量
• 干花椒 适量
• 盐 适量

云南野生菌—怎么能少得了鸡枞的做法步骤

步骤 1

用南瓜叶清洗干净，手撕成条状！ 一点要手撕！才有内味儿～ 热锅热油，下入鸡枞丝

步骤 2

炸制这样👆

步骤 3

就可以下入干辣椒、蒜子、干花椒啦～

步骤 4

一起炸制，加入适量一点点的盐就可以 因为鸡枞真的是有一股清甜，太多调味反而会盖过它的香味和本身的甜

步骤 5

炸制这样就可以啦～ 待冷却装起来，吃面，配米饭，或者其他的都非常好吃！ 这样的状态既不会太干又可以尝到鸡枞的肉感！

菜谱创建时间：2023-08-08 18:00:59