糖醋排骨

作者： 我做的饭比你还好吃

好吃

用料

• 排骨 1斤
• 八角 1个
• 老抽 1勺
• 生抽 3勺
• 姜 1片
• 陈醋 3勺
• 冰糖 1颗
• 白糖 2勺
• 料酒 1汤匙
• 开水 1碗
• 葱 1段
• 香叶 3片

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

冷水下锅焯水，放葱姜，料酒去腥。焯水后用温水洗净。

步骤 2

小火放冰糖炒糖色。

步骤 3

倒进排骨翻炒上色。

步骤 4

再加上葱姜，八角，香叶，爆香。

步骤 5

加开水，放老抽，生抽，陈醋，糖调味煮开后转小火炖40分钟

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步骤 6

步骤 6

40分钟后大火收汁即可

步骤 7

完成 下期（2023，8，9）教你如何做爆炒花甲。 记得关注❤️

菜谱创建时间：2023-08-07 20:21:12