将腊鸡放入高压锅内,加适量的水,开大火焖煮十分钟左右,上汽后转小火
将腊鸡盛入盘中备用
拿出祖传大锅,倒油,加入桂皮叶和姜丝炒出香味,加入腊鸡翻炒均匀,加入盐和味精
补配料图
香喷喷的干炒腊鸡就出锅了☺
顺便喝点甜酒解腻