除油以外的材料混合搅拌成稀面团，然后边搅拌边加入油，再搅拌一个程序（面包机）。 室温发至2倍大。
面板抹油，手抹油，分成5份（根据自己的锅大小，我的铸铁锅24 cm），揉成团，顶部刷油，盖薄膜室温放置20分钟。 平底铸铁锅在灶上烧热，不放油，同时把面团擀成厚0.6 cm的任何形状，放锅里，每面烙一分钟即可。