将面粉、鸡蛋、盐、糖、酵母、油、水顺着一个方向搅拌 注意： 1.水分三次倒入 当前是95克水的状态 2.面粉用中筋或者高筋，个人买的盒马的新疆面粉
盖上保鲜膜，夏日放置一个小时，发酵至两倍大，如图有明显的大气孔
配香葱馅料： 葱切碎，加入十三香粉、盐和香油 注意：这里的盐是另外加的，不是之前撒入面粉发酵的盐，可以根据自己的口味调节，我这里放了3g
电饼铛先涂抹上油（不要开火，此时） 然后手上涂抹上油，抓取面团并加入馅料，随意包裹住，放入锅里即可。 记得撒点芝麻点缀
电饼铛火力4档，烙4-5分钟即熟，不用翻面。 注意：开上下火
出锅搞定，再配个蛋汤就可以当晚饭啦
完成✅