超好吃/凉面

作者： 小小玉美食

用料

• 碱水面 1把
• 花生米 适量
• 黄瓜丝 一根
• 蒜末 3勺
• 辣椒油 1勺
• 生抽 4勺
• 陈醋 4勺
• 白糖 1勺
• 鸡粉 适量
• 盐 适量

超好吃/凉面的做法步骤

步骤 1

准备一把碱水面(3到4个人的量)

步骤 2

将碱面煮熟

步骤 3

捞出过遍凉水备用

步骤 4

调个料汁：3勺蒜末，1勺辣椒油(能吃辣可以再多放点)4勺生抽，4勺陈醋，1勺白糖，少许盐，鸡粉，搅拌均匀 (没有辣椒油可以放辣椒面，蒜末和辣椒面加热油泼一下，再调味)

步骤 5

放入黄瓜丝，花生米。

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步骤 6

步骤 6

倒入料汁，放点葱花(香菜)搅拌均匀即可(还可以放点香油)

步骤 7

开吃啦，酸酸甜甜中带点辣，很是开胃

步骤 8

一个人能吃一大盘，太好吃了。

菜谱创建时间：2023-08-06 18:11:57