白灼大白菜心

作者： nono一个人吃饭

冬天到了，吃大白菜的季节来了。爱吃白灼蔬菜的我，嗯，今儿个做白灼大白菜心。

用料

• 大白菜心 适量
• 红椒 少许
• 蒜 少许
• 姜 少许
• 油 适量
• 盐 少许
• 味极鲜 适量

白灼大白菜心的做法步骤

步骤 1

白菜心清洗下，一片片掰好。辣椒、蒜、姜切丝或者切小丁儿备好。

步骤 2

白菜心焯两分钟，捞出按大小（大的在下面，小的在上面）摆入盘中，滤干水分。

步骤 3

将切好的姜、蒜、辣椒ma在白菜上面，加适量味极鲜及少许盐（或鸡精）。

步骤 4

干锅内入油，待油烧至冒烟儿时倒入盘内，辣椒变色，可闻到辣味及姜蒜香味，OK~

菜谱创建时间：2012-11-19 14:32:26