虾滑肉丸丝瓜汤🥒巨好喝❗️

作者： 如果zZ

炎炎夏日，吃丝瓜的好季节 这道汤很鲜 很清爽 老少皆宜～ 🤫不偷懒的 虾滑可以自己做 ☺️我买的是现成袋装的

用料

• 丝瓜 1条
• 虾滑 150g（1袋）
• 肉沫 250g
• 生抽、料酒、蚝油、海盐黑胡椒、盐、五香粉 按步骤说明

虾滑肉丸丝瓜汤🥒巨好喝❗️的做法步骤

步骤 1

【肉沫腌制】 生抽+蚝油+料酒各1勺、海盐黑胡椒+五香粉适量，肉沫搅拌均匀 腌制20分钟以上

步骤 2

随意的揉成肉丸状，备用

步骤 3

①虾滑解冻完 ②加生抽+料酒1勺，适量盐 ③搅拌均匀，备用

步骤 4

肉丸、虾滑、丝瓜 都准备好了

步骤 5

①水烧开，放入丝瓜 ②再次煮沸，放肉丸（不要搅动）、虾滑 ③煮3-5分钟

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步骤 6

步骤 6

捞出表面浮沫

步骤 7

出锅前调味 少许盐、白胡椒粉（可不放）

步骤 8

汤清甜好喝，肉丸 虾滑也很好吃

菜谱创建时间：2023-08-05 23:02:58