茴香茎爆羊肉

作者： -昆虫-

我们都知道茴香吃梢，例如茴香馅饺子，但没有人知道茴香的根茎什么样子。 在美国超市均有售卖一种蔬菜，茴香根茎。忍不住好奇心，买回来尝试各种吃法。下面推荐一道自创菜谱，用来炒羊肉片。 与茴香尖梢的味道类似，茴香味道，不过稍微清淡一点，而口感和质感非常好，搭配羊肉有去膻解腻作用。 可谓洋为中用，风味独特。 尝试过包饺子，也不错。

用料

• 羊肉 1斤
• 茴香茎 大的半个
• 盐 少许
• 料酒 少许
• 酱油 少许
• 花椒大料 少许
• 姜 少许

茴香茎爆羊肉的做法步骤

步骤 1

做法一切尽在视频中

菜谱创建时间：2023-08-04 20:57:24