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砂锅焗鲈鱼
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作者：
西关小姐姐
用料
鲈鱼
1条500g
姜
几块
蒜
几瓣
葱
【酱汁】
沙姜
2块切碎
盐焗鸡粉
小半包
生抽
4勺
蚝油
1勺
糖
少量
淀粉
1勺
砂锅焗鲈鱼的做法步骤
步骤 1
鲈鱼冲洗干净，划几刀方便熟，用【酱汁】涂抹腌制，放点油
步骤 2
砂锅预热，放油，姜块、蒜瓣铺满锅底，炒香后放鱼平铺，剩余【酱汁】倒进去，盖盖子，中小火，淋一圈酒，焗7-8min，放葱
菜谱创建时间：2023-08-03 19:58:29
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