蒜香排骨

作者： 大闸蟹_o4bs

里面的大蒜加汤拌饭吃能吃三碗

用料

• 冰糖 30克
• 料酒 一大勺
• 姜 四片
• 生抽 两大勺
• 大蒜 两个
• 耗油 一大勺

蒜香排骨的做法步骤

步骤 1

山姆不要钱的猪肋排700克洗净加料酒生姜焯水捞出备用

步骤 2

不粘锅30克碎冰糖加少许油熬糖色，记得小火，浅黄色把排骨放进去翻炒上色，一两分钟就能上色均匀。

步骤 3

换一个炖锅底部铺满大蒜，把上好色的排骨放倒进来，加两大勺生抽一大勺耗油一大瓶啤酒大火煮开转中火炖大概一小时左右，超级美味的蒜香排骨完成啦，如果想大蒜不那么烂，可以在排骨炖了半小时后在加蒜

菜谱创建时间：2023-08-03 18:25:26