土豆削皮,切薄片,把表面淀粉清洗干净,水开上锅蒸 15-20分钟。
黄瓜洗净,切成小条,把内部的囊切除,然后切成粒状。胡萝卜洗净,削皮,同样切成像黄瓜粒大小的粒状。玉米剥出玉米粒。
烧水,水开后把胡萝卜、玉米粒、黄瓜依次焯水至成熟。捞出沥干水分。
土豆蒸至软烂后,把水分倒干净,用勺子把土豆按成土豆泥,尽量不要用颗粒,把颗粒都按碎。然后加入黄瓜粒、胡萝卜粒、玉米粒,加盐调咸度、炼乳调甜度、黑胡椒增加风味,然后倒入牛奶调稀稠度,搅拌均匀即可食用。
卖相和味道都是相当beautiful的😋