红烧排骨

作者： 一一〇九

b站上看的，不过是视频，方便自己做..

用料

• 排骨
• 姜
• 葱
• 料酒 1
• 醋 2
• 冰糖 3
• 生抽+老抽 4
• 八角 桂皮

红烧排骨的做法步骤

步骤 1

排骨泡水，泡完是嫩粉色（如果不是特别好的话可以酌情焯一下）

步骤 2

锅里倒油，葱姜爆香微焦，加入八角桂皮，下排骨翻炒，排骨焦边可，

步骤 3

加热水，一斤排骨两升水，1234 调味汁依次加入，炖30-40分钟，最后大火收汁

菜谱创建时间：2023-08-02 22:56:29