夏日快手菜—剁椒金针菇

作者： 厨厨小谢

夏天的厨房太热，这道快手菜适合每个人

用料

• 金针菇 1把
• 剁椒 1勺
• 油 2勺
• 葱 3根
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 糖 1勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 蚝油 适量
• 辣椒 3根
• 大蒜 4颗

夏日快手菜—剁椒金针菇的做法步骤

步骤 1

金针菇洗净，去把儿

步骤 2

撕成小条摆放在盘子中

步骤 3

大概放个两三层

步骤 4

准备剁椒，鲜辣椒，大蒜

步骤 5

加入生抽，老抽，盐糖，鸡精，蚝油

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步骤 6

步骤 6

搅拌均匀，尝尝咸淡，可根据口味增加调味料

步骤 7

平铺在金针菇上，上锅蒸10～15分钟

步骤 8

蒸熟后，洒上葱花，淋上热油

菜谱创建时间：2023-08-02 18:25:36