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香菜柠檬鸡翅

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用料

香菜柠檬鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅或鸡腿肉用料酒、生抽、蚝油各一点让肉有点底味,再加入柠檬皮(只用黄色部分,白色部分会苦),生粉再加一点腌制

步骤 2

磨了柠檬皮的半只柠檬切片,蒜切粒,小米辣、香菜切段,洋葱切丝(这次忘记买洋葱了)

步骤 3

油锅加热放入鸡翅或鸡腿肉,入锅先别翻动,让肉定形煎成焦黄色再翻面继续煎,两面金黄色后加入柠檬片蒜粒香菜小米辣翻炒

步骤 4

最后放入生油,蚝油,糖翻炒均匀就可以出锅了,柠檬的酸很开胃(因为我第一次做的是鸡翅,没有拍步骤,今天做的鸡腿肉补拍的,成品的鸡腿肉拍糊了,用上一次的鸡翅的图,凑合着看吧,是好吃的😄)

菜谱创建时间:2023-08-01 21:16:55
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