蕃茄炒牛肉

作者： 厨房小白下厨记

用料

• 牛肉 250克
• 西红柿 2个
• 盐 少许
• 糖 少许
• 酱油 1勺
• 生抽 1勺
• 生粉 1克

蕃茄炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切薄片，加入盐、生抽、蚝油抓匀腌制（调料一点点就可以了，后面炒还要加一点，加多就咸了）

步骤 2

蕃茄切块备用

步骤 3

起油锅，把腌好的牛肉下锅炒断生立马捞出（不要炒太久，后面还要和蕃茄一起入锅，炒太久会老，忘记拍照了）

步骤 4

锅里入油，放入蕃茄，加入白糖炒至起沙，再倒入牛肉，加入一点酱油、蚝油，翻炒均匀就可以出锅啦

步骤 5

装盘，上米饭

菜谱创建时间：2019-12-15 20:09:19