万能全麦欧包（随便做任何形状）

作者： 樱菡食记

学会这个配方可以随意做成任何自己喜欢的形状，关于小料也可以根据自己喜好添加。

用料

• 高筋面粉 240克
• 全麦面包粉 130克
• 鸡蛋 1个
• 冰水 175克
• 酵母 4克
• 盐 2克
• 黄油 20克
• 蜂蜜 25克

万能全麦欧包（随便做任何形状）的做法步骤

步骤 1

除黄油外所有食材放入厨师机桶内揉面 2档揉匀后转5档揉出粗膜。

步骤 2

小料我放了我比较喜欢的碧根果和其他果干。 加入软化黄油后揉成团即可。

步骤 3

揉好的面团一分为二。随意做成自己喜欢的形状（割包随意）。

步骤 4

烤箱200度烘烤15分钟后转190度烘烤15分钟。

步骤 5

好吃。

菜谱创建时间：2023-08-01 13:33:02