1、食材冲洗净，入主锅，加水1200-1500g，浸泡半小时左右（没时间就忽略浸泡）； 2、60分/100℃/反转小勺； 3、晾凉后，用主锅盖虚掩过滤出汤水（也可用网篮过滤；亦可连同食材一起倒出浸泡）。冰箱冷藏后，口味更佳。
☞ 竹蔗茅根饮是广东夏日传统凉茶， 口感清甜爽口，下火降燥。 ☞ 用小美熬煮，无需看管，非常方便。 ☞ 淘宝有配好的汤包，直接购买。