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南瓜饼

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作者: 三岁的可乐
差不多半斤去皮生南瓜,做了9个南瓜饼。

用料

南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜切薄片蒸15分钟。蒸出来后用擀面杖捣成泥,稍微放凉。

步骤 2

加入糯米粉,干湿方面自己掌握一下,不要一下子全部加完。(上图是包得差不多了才想起拍照,所以不剩多少)

步骤 3

像包汤圆一样包馅,压扁整形,平底不粘锅放少量油,小火慢煎。

步骤 4

感觉饼微微鼓起,用铲子轻拍饼,有弹性,感觉里面有点鼓,就熟了。一定要小火!勤翻面!不要煎焦了。

菜谱创建时间:2023-07-30 22:46:15
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