杏鲍菇撕成条。焯水十分钟。捞出来洗干净。挤干水分，备用，猪瘦肉切成跟杏鲍菇差不多的条，小香葱切成段。起锅烧油。油热了下入葱段。肉条。。把肉炒熟，放入杏鲍菇条。干辣椒段。加入酱油，耗油，牛肉粉。盐。翻炒片刻出锅即可。拌饭吃，真的香得很