奥利奥饼干夹心刮出来另用，然后装保鲜袋压碎碎。
加入黄油拌均。
铺在慕斯圈底部。 PS:使用可调节大小的慕斯圈，建议把饼干底抹上慕斯圈壁，有效防止慕斯液漏出去。
吉利丁片泡软。
芒果打成泥，倒入白糖加热。加入泡软的吉利丁片。
奶油加糖打成酸奶状。
分200克奶油同芒果泥拌均。倒入模具。冰箱冷冻20分钟。
奶油奶酪隔热水拌至光滑。
加入奥利奥饼干的夹心拌均。
再加入剩下的奶油拌均。倒入模具。 忘了拍图。 冰箱冷藏过夜。
横切面就是这样啦。