香辣虾

作者： 蛋黄酱o0

用料

• 虾 20只
• 洋葱 1个
• 芹菜 1根
• 酱油 2勺
• 醋 0.5勺
• 青椒 1个

香辣虾的做法步骤

步骤 1

尽量挑选活虾，虾去头去虾线开背，虾头剪掉前端虾囊，虾头和虾身一起备炒

步骤 2

虾头剪掉前端

步骤 3

挑出虾囊

步骤 4

拿出秘制调料（德庄香辣虾蟹调料），如无可用豆瓣酱代替。 热锅下油，油热倒入1/3-1/2份调料，炒匀倒入备好的虾，如虾头与虾身提起炒 倒入一点酱油提味

步骤 5

虾熟，取出虾头（虾头用空气炸锅炸10min即酥脆可食，省油健康） 倒入洋葱，翻炒 倒入芹菜，翻炒 倒入适量生抽，倒入小量醋提味 全程大火，2min，芹菜熟即可盛盘。 喜食辣可与芹菜一起放入一点青椒提味

菜谱创建时间：2023-07-29 16:13:22