虎皮尖椒

作者： 飛來一隻尛粉瀦

#教你做道拿手菜 #湘菜 #下饭菜 #凉拌菜 #素食也可以很好吃 #湘菜 #虎皮青椒 #青椒日记 這個虎皮尖椒 一直想著自己學做一下 公司盒飯裡也經常有 就覺得還不夠辣 所以自己操作起來了 還放了小米辣一起😁 本來是想著放點豆豉的 前段時間 有買一小灌 陽江豆豉 開蓋放在櫃子裏，沒有拿去冰箱，結果全部壞了 太浪費東西了😁 有條件加點豆豉 應該會更佳 啊哈哈哈哈 🛒 準備食材：尖椒 蒜瓣 小米辣 0⃣ 尖椒 拍扁入味 切成小段 小米辣也是同操作 蒜瓣 多拍幾個 多多益善 啊哈哈哈哈哈哈哈哈 醬紫更香喔 全部準備好裝盤備用 、 1⃣ 起鍋燒油 比平時多放些 醬紫好起虎皮狀 2⃣ 先倒入蒜瓣 小火炒至微金黃 蒜香味喔 多吃蒜殺菌的🙉哈 3⃣ 接著 下尖椒小米辣 一起下鍋後 慢慢翻炒 重點就是：多按壓 每翻炒一次就輔平 用鍋鏟按壓3秒尖椒 這樣就是為了更好的起虎皮狀 來迴個幾次 很簡單的 4⃣ 接著 尖椒起狀後 就調個味 雞精蠔油 適量 翻炒均勻 就大功告成 5⃣ 開吃 沒有啥技巧 多丟丟油 多按壓就成了 我也是第一次做虎皮尖椒 還不錯喔 下次準備整個 青椒釀肉 也是煎虎皮狀 🐷🐷 今日就到這兒了 ——#虎皮尖椒

用料

• 尖椒 6個
• 小米辣 5個
• 蒜瓣 8瓣

虎皮尖椒的做法步骤

步骤 1

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步骤 2

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步骤 3

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菜谱创建时间：2023-07-29 10:22:21