晒虾干

作者： Chauncey曦妈

用料

• 虾 两斤
• 盐 适量
• 姜 八片
• 小葱 五根
• 料酒 适量
• 辣椒 根据自己口味，可加，可不加

晒虾干的做法步骤

步骤 1

去虾线、虾脑、虾枪洗净备用

步骤 2

冷水下锅，水开煮两分钟，煮好泡三十分钟（入味），想吃原味的可以不泡

步骤 3

捞出晾凉，不可用水冲洗（容易坏） 晾凉后找个适合的容器摊平晾晒（有条件晾晒时盖层纱网）

步骤 4

三伏天两个太阳刚刚好🦐 想要嘎嘣脆口感，吃前放烤箱150度，15分钟

菜谱创建时间：2023-07-28 16:05:29