0失败｜照烧鸡腿饭

作者： 嗨我正好喜欢

用料

• 鸡腿 3
• 料酒 1勺
• 姜 适量
• 老抽 半勺
• 蚝油 半勺
• 蜂蜜 1勺
• 生抽 2勺
• 胡椒粉 少许
• 西兰花 半颗

0失败｜照烧鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨，泡去血水，用刀背拍松

步骤 2

加入少许五香粉、姜丝、料酒腌制半小时左右

步骤 3

准备叉烧酱：两勺生抽、一勺蜂蜜、半勺蚝油和老抽，大碗水搅拌均匀

步骤 4

锅内加一点油，鸡腿煎至两面金黄

步骤 5

倒入调好的叉烧汁，大火烧开，烧开后转中火

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步骤 6

步骤 6

锅内剩少许汤汁后，大火收汁

步骤 7

将鸡腿切块，放置米饭上，再淋上汤汁即可 ps：西兰花直接白灼即可（加点盐），也可以替换成其他的蔬菜哦

菜谱创建时间：2023-07-26 18:00:15