空心菜油渣毛豆米

作者： 可乐乐777

每到夏天就喜欢吃空心菜，偶然间吃过一次空心菜油渣毛豆米，回来复刻了一下，好吃好吃，午饭一碗饭一盘空心菜油渣毛豆米，吃得干干净净😎😎😎

用料

• 空心菜 适量
• 油渣 适量
• 毛豆米 适量
• 猪油 适量
• 姜、蒜 适量
• 干辣椒 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 鸡精味精（可省略） 适量

空心菜油渣毛豆米的做法步骤

步骤 1

空心菜摘去老叶洗净切小段、毛豆米焯熟，油渣切小块，蒜切片（忘记放了）

步骤 2

锅烧热倒入适量猪油，放入油渣、姜、蒜片、干辣椒煸炒

步骤 3

放入毛豆米煸炒，加入适量盐、糖（一点点）、鸡精味精（可省略）调味

步骤 4

放入空心菜煸炒一会就可以出锅了

步骤 5

空心菜现炒现吃，味道好极了

菜谱创建时间：2023-07-26 15:54:03