碧根果糖醋肉

作者： 核桃酥-1

用料

• 处理鸡胸:
• 鸡蛋清 1只
• 淀粉 少许
• 鸡大胸 1块
• 黑胡椒 少许
• 盐 少许
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 少许
• 糖醋汁:
• 白醋 70g
• 糖 70g
• 盐 少许
• 美国碧根果 一袋

碧根果糖醋肉的做法步骤

步骤 1

把鸡胸切成小丁，用蛋清，淀粉，盐，胡椒腌制1个小时，这个时间处理配菜

步骤 2

多倒一点油把鸡胸过油，蔬菜也过一次油，捞出备用

步骤 3

把炸过油倒出，不用刷锅，放入拌好的糖醋汁，熬煮，当起均匀大泡以后，酱汁变粘稠再倒出鸡丁和配菜翻炒几秒，关火加入碧根果

步骤 4

此道菜鸡肉滑嫩，酸甜可口，碧根果又增加了咸香酥脆的口感，大朋友小朋友都很喜欢

菜谱创建时间：2023-07-24 16:14:29