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素炒茭白丝

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作者: Ccinder
一人食 素炒茭白口感很清爽 调味只用盐和少量味精即可 简单快手,特别适合夏天

用料

素炒茭白丝的做法步骤

步骤 1

茭白剥皮洗净,青椒和胡萝卜削皮清洗干净,准备好各种材料

步骤 2

茭白、青椒、胡萝卜分别切丝备用, 干辣椒切、大蒜切末、大葱切圈备用。

步骤 3

锅里倒适量油, 葱、蒜、干辣椒依次倒入锅中, 翻炒爆香

步骤 4

倒入胡萝卜丝,炒至变色断生

步骤 5

倒入茭白丝,加1茶匙盐,炒至变软断生

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步骤 6
步骤 6

倒入青椒丝,炒至断生, 加0.5茶匙味精,翻炒均匀。

步骤 7

出锅

素炒茭白丝的小贴士

茭白入锅后不需要加水,加盐后会自己出水,炒干就好啦

菜谱创建时间:2023-07-24 14:37:29
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