减脂系列——南瓜花汤

作者： 潇潇媽

炎炎夏日，南瓜花开得正好。南瓜花是夏季必备的时令美食，用它来煮个清汤，香甜可口，每次上桌都特别受欢迎，连汤汤水水都喝光光。没有什么比吃应季的时令蔬菜更美味且更健康！ 欢迎大家到我主页了解更多减脂系列菜谱，包括Ketoflex16/3系列饮食菜谱，帮助你从目前的以糖类为主的代谢转变为脂肪代谢模式，用更健康的饮食习惯实现恢复胰岛素敏感性以及减脂减重，降低患糖尿病、癌症、心脏病、老年痴呆、自身免疫性疾病等现代的慢性病的风险。

用料

• 南瓜花 1把
• 大葱 1段
• 水 适量
• 盐 适量
• 蚝油 3克
• 香油 2克

减脂系列——南瓜花汤的做法步骤

步骤 1

一把南瓜花2.5元，有27朵。将瓜花茎上的筋撕掉，摘成小段。

步骤 2

用清水冲洗两遍，洗净瓜花备用。

步骤 3

大葱一段约10厘米左右，切滚刀。没有大葱的可以用小葱或者蒜瓣儿也行。

步骤 4

将切好的大葱放入锅中，中小火炒香。

步骤 5

加入适量清水，清水的量一般是家里汤碗的三分之二左右。

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步骤 6

步骤 6

将清水煮至沸腾。

步骤 7

下入瓜花。

步骤 8

待水再次沸腾后加入适量盐。

步骤 9

调入少许蚝油提鲜，即可关火盛出。

步骤 10

最后滴入一点儿芝麻香油即可上桌。

步骤 11

又香又清甜的南瓜花汤，夏天餐桌上必不可少的一道美味😋！

步骤 12

百吃不厌的南瓜花汤，夏天最应季的时令菜👍，你值得一试！

菜谱创建时间：2023-07-24 12:50:43