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做法来源于 《小嵨老师的水果甜点》，本来是用于其中一款巨峰香草慕斯蛋糕的淋酱，也可以倒进冰镇苏打水（但是只有甜味），没想到和热的红茶非常搭，酸味和水果的香甜完美的融合成水果茶，决定分享出来。甜度感覺配無糖優格應該很不錯
ps：自己用的李子是小弹力球大小的野李子^^爸爸爬山摘的
三华李子沙司的做法步骤
步骤 1
将完全成熟的三华李200g 切成适当大小放入锅
子
（不用去皮和核）
步骤 2
加入40g水开火煮，沸腾后2~3分钟，在三华
李煮软的时候，加入砂糖50g （约25%），再继续煮5分钟以上。
(*最后我加了小包装true lime 青柠粉如图，青柠汁平替，超方便！）
步骤 3
出现轻微的黏稠感，李子核可以一下脱落即可。待凉后用网过滤。将使用的分量分开保存，按个人喜好适当添加水来调节浓稠
菜谱创建时间：2023-07-23 13:44:12