🔥皮蛋凉拌豆腐

作者： 三吾三

豆腐买直接食用的就不需要过水 如果其他的先过下水，去豆腥味

用料

• ✅主料
• 皮蛋 4个
• 内酯豆腐 半盒
• ✅配料
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 陈醋 2勺
• 白糖 半勺
• 香油 适量
• 老干妈牛肉酱 3勺
• 老干妈豆腐乳(选加) 2块
• 白芝麻 适量
• 小葱 3根
• 食用油(加热) 适量
• 大蒜 4瓣

🔥皮蛋凉拌豆腐的做法步骤

步骤 1

大蒜，小葱切碎，和其他所有配料加到碗里，食用油加热倒入碗里，激发香味； ❗️尝一下咸淡 太咸的话 在少量多次加糖到满意为止 不想太辣的话，热油的时候把蒜加进去煸炒一下，蒜就不会太生，太辣

步骤 2

皮蛋和豆腐切好 摆放好，倒入配料 稍微腌一下开吃！

菜谱创建时间：2023-07-22 22:31:52