巴斯克蛋糕

作者： 淺輒

自改版

用料

• 奶油奶酪 300克
• 细砂糖 60克
• 鸡蛋（常温） 2-3只
• 玉米淀粉 8克
• 淡奶油 150克
• 开心果酱（可选） 60克

巴斯克蛋糕的做法步骤

步骤 1

1⃣️300g奶油奶酪，加入60g细砂糖，8g玉米淀粉，加热软化搅匀

步骤 2

2⃣️两或三个常温全蛋，分次打入，每次搅打到融合

步骤 3

3⃣️常温淡奶油150克，搅拌均匀

步骤 4

4⃣️230度，中层，17min

菜谱创建时间：2023-07-22 14:38:41